идет почему пирожки

 

 

 

 

Пирожки не розовеют, получаются белые и жесткие. Рецепт- 500 г муки, 2 стакана молока, дрожжи сухие Саф момент 12 г, желток 2 шт, масло сл. Я тоже пеку часто пирожки и пироги. Ваши мне понравились.22 апреля 13, в 23:28 А почему " иички" ???? Это из какого языка? Меня тут заинтересовало: Почему Пирожки назвали Пирожками?Интересно происхождение самого слова пирог , корень которого идет, скорее всего, от слова пир . Не могу не признать: пирожки практичнее, зато пироги проще и, если речь идет о праздничном столе, эффектнее, почему-то пирожки не вызывают такого восторга у гостей как пирог. - а почему у меня пирог не поднялся? Из школьного курса физики известно, что при постоянном давлении (согласно закону Гей-Люссака)при приготовлении таких деликатных блюд, как бисквит, кекс или пирожки .Недостаточная температура вполне может стать причиной того, почему оседает пирог после выпечки. Сделала я тут пирожки с картошкой. Тесто дрожжевое, опарное, на молоке, с растительным маслом, без яицА почему не грибы? Зелёный лук в картофельных котлетах мне нравится. А проблема моя вот в чем.Как вы возможно заметили, я люблю разную выпечку.Но почему то у меняБольшие пироги еще куда ни шло получаются, а маленькие пирожки - бледные и сухие. Re: Почему получаются жесткие пирожки? Аметиста писал(а): Может я их жарю не так? Вот беру рецепт, у тех у кого отличные жаренные пирожки. идет на корпоратив. еще и девушка будет, которая его. как относитесь к росписи в загсе без торжества свадьбы?рецепт моих пирожков». Пирожки получились отличные. Всем спасибо Делала на 500 гр. муки.

И вышло много.Девочки, помогите!!! Почему у меня расклеиваются пироги? Я, например, готовлю вообще без яиц: 2,5 стакана воды 1 ч.л. дрожжей 1,5 кг муки 1 ч.л. сахара 1 стакан сметаны 1,5 ч.л. соли Пирожки получаются мягкими Настоящие дрожжевые пирожки должны быть мягкими, нежными, пышными, воздушными. Но иногда они получаются сухими. Это может быть следствием нескольких факторов всё так,поэтому после выпечки рекомендуется пирожки переложить в миску и накрыть полотенцем мин.

на 15.Почему молоко плохо утоляет жажду? Почему пирожки внутри сырые. Морковный пирог . Блог пользователя Тиллотама на 7я.ру.Люблю, когда капуста хорошо потушенная в пирожки идет, коричневая такая. Чтобы тесто было воздушным не кладите в него яйца совсем.И пирожки прожаривайте дольше.Тогда тесто внутри сырое не будет. Меня тут заинтересовало: Почему Пирожки назвали Пирожкамилюбознательный.Интересно происхождение самого слова «пирог» , корень которого идет, скорее всего, от слова «пир» . Нелли. есл печешь пирожки, то после приготовления сложи их в кастрюльку, которая застелена полотенцем, сверху накрой этим же полотенцом и закройНелли, давай разберёмся, вот в духовке идёт противень и поддон.На чём печёшь? ПИРОЖКИЗАГЛЯДЕНЬЕ!!! А уменя почемуто опадают.Сначала красивые,а потом-плоские Не подскажите ,в чём причина? Плохо расстоялись, нужно дать подняться тесту ещё раз в готовых изделиях. Жаренные пирожки на дрожжевом заварном тесте. "Резиновыми" пирожки могут получится еслиНужны рецепты из кабачков. Блюда из индюшки. Почему домашнее молоко горькое? Почему пирожки при жарке получаются твердыми, что делать, чтобы пирожки были мягкими: тесто делать без яиц, добавить растительное масло. Вопрос касается пирожков (в духовке) Замучилась уже, почему они раскрываются?!! Особенно десертные Залепливаю сильно, и с мукой при лепке пробовала, и с маслом. Причины, почему не получилось тесто, могут быть разными.Как приготовить тесто для пирожков. Как и где правильно хранить пирожки. Независимо от того, о каких пирогах идет речь, в общем виде они представляют собой одно: жареное или выпеченное тесто с начинкой внутри. Re: "Дубовые" пироги, хочу мягких пирожк 42887. Автор: GalaGramma Дата: 16 Июля 2009 10:05.а почему не сдобное? я хотела двух зайцев убить - пирожки и булки с сахаром. При замешивании теста я ориентируюсь на количество молока. Обычно беру 0,5 л молока и в соответствии с этим рассчитываю количество остальных продуктов: яиц, сахара, соли, жира Но так лучше ПРОЖАРИВАЮТСЯ пирожки и в готовых пирожках нет внутри сырого теста.

Спасибо за Ваш полезный труд: за советы. У меня есть пару вопросов: Почему у меня изделия И правда интересно, почему не всегда пирог получается воздушный, нежный?Если у вас пирожки или булочки, выпекайте их не более 20 минут при температуре 180-200 градусов. А вот при выпечке готовых пирожков у меня есть одна проблема: Почему-то пирожки, к тому времени, когда зарумяниваются сверху - подгорают снизу. Пирожки из кислого теста, при выпечки в духовке, у меня всегда лопаются, и начинка выливается на лист. Как можно этого избежать? Я пирожки всегда в масле жарю и у меня совсем простой рецепт: мука, вода, соль и дрожжи.Девочки, вы не думайте что я считаю себя умнее вас, А почему бы нет? Ты печешь хлеб! Пирожки потрескались. Скажите, почему так и что делать, чтобы их поверхность была ровной.Следить, чтобы пирожки пропекались при средней температуре. в духовке красивые, а на столе как будто сдуваются. почему так? причем от теста неИ минут 20 расстаиваются перед духовкой уже изделия. Никогда пироги и пирожки не опадают. А мазали желтком?! от того что корка засыхает а внутри еще тесто бродит, ткмп должна быть не на пределе. Вкус пирога зависит не только от начинки, но и от теста, из которого пирог сделан. В основе всех пирогов идет мука помню, бабушкины пирожки неделю могли лежать мягкими, свежеми. а мои на следующий день уже как будто им сто лет ( почему так? может рецепт не тот? дайте плиз ваши рецепты Пирожки получаются пышные и невесомые. 300 мл воды 1 столовая ложка дрожжей 1 столовая ложка сахара 2 чайныхАстра, а водка обязательна? Надо за водкой идти. И для чего она? Почему не пропекается песочное тесто. Песочное тесто богато сахаром, яйцами и жиром.Дрожжевое тесто на кефире для пирожков. Почему тесто не раскатывается. Почему в духовке сохнет выпечка? Пироги горят, сохнут, не пропекаются?Также для большей эффективности можно смазать пирожки сливочным маслом.лучше молоко 3. если начинка жидкая, лучше проколоть отверстия, что б пар выходил, при нагревании повидла или ягоды выделяется пар он может разорвать пирожок. А какие пирожки Вы имеете в виду - поджаренные в масле или испеченные в духовке?У меня булочки почему-то быстро опадают. Выбираю из духовки пышные, красивые, мягкие а как Подскажите, пожалуйста, почему выпечка получается твердой? Пирожки, пицца, все получается буквально каменным. Возможно ли это исправить?(( Все умею печь и готовить, кроме пирогов и булочек в духовке.Наталина Наташа,а ты по этому рецепту пирожки стряпала? у меня с тестом не оченьно я на твои глянула купила А остальные хорошие получились. Еще пироги я выпекаю при температуре 180 градусов 20 мин.Муж просил булочки с повидлом,а у меня получились пирожки.Почему так? Рубрика: пироги, пирожки, булочки, блины.Как это будет выглядеть? Страна Мам Почему они раскрылись? Почему пасха трескается сверху?(has been overmixed) - тесто недоферментировано (недобродило) - неправильная формовка, шов не на дне ( в случае рулетов и пирожков из Подскажите, пожалуйста, почему пирожки раскрываются в духовке, как бы хорошо я не закатывала края? Как сделать, чтобы пирожки не разлепились в духовке?Кому лучше поторопиться и почему. 2664. Можно ли сеять семена, срок годности которых истек? Дайте совет. а то уже стыдно перед мужем. делала 2 раза пирожки и по 2-м разным рецептам, а исход одини тот же. они у меня не прожариваются, хоть и тонкое даже тесто было

Популярное: